Dupla imbatível

Férias na praia só se pensa em saborear pratos do mar e acompanhada de uma cervejinha gelada(no meu caso, a malzebier).

Camarão ao alho e óleo

Ingredientes
1.200 kg camarão médio
1/2 xícara de óleo(ou azeite)
10 dentes de alho
Sal a gosto

Modo de Preparo
1.Lave os camarões com casca.
2.Descasque os dentes de alho, cortando-os ao meio
3.Frite bem o alho no óleo
4.Coloque os camarões em uma panela com tampa, polvilhando com um pouco de sal, até ficarem dourados
5.Coloque em uma vasilha, despejando sobre o mesmo, o óleo com o alho
6.Sirva com cerveja.

De férias só se pensa em...

SORVETE...

Receita de Sorvete Caseiro – Como Fazer

Quem dispensa um delicioso sorvete? Ninguém não é mesmo!?

Aqui na casa de veraneio, minha neta mais velha, costuma fazer algumas vezes. Fica uma delícia e não gasta quase nada, confira a receita de sorvete.

Ingredientes
•2 xícaras de leite de coco
•1/2 xícara de água
•8 colheres (sopa) de açúcar
•4 claras em neve
Como Fazer
Bata as claras em neve. Acrescente aos poucos o açúcar deixando em ponto de suspiro. Retire o suspiro da batedeira e adicione delicadamente o leite de coco. Incorpore bem.

Coloque em uma tigela e leve ao freezer. Assim que começar a endurecer, retire do freezer e bata na batedeira por alguns minutos. Leve novamente ao freezer para firmar bem.

Postagem de Férias

Em Portugal este é um mês que o país pára de férias. Parece que ninguém trabalha, em Lisboa há sempre local para estacionar, as praias estão cheias e as esplanadas enchem-se de chinelos, sandálias e bronzeados decotes. Não sei se no Brasil esta série teve o mesmo impacto e sucesso que em Portugal, e embora esta não seja a minha personagem preferida (é o Monstro das Bolachas), este mês de Agosto vou deixar o Cozinheiro Sueco para todos vós. Até breve!