Depois da mesa de Natal não sabe o que fazer com tanto que colocou na mesa e não sabe como reaproveitar? Aqui fica uma sugestão para o excedente do prato de enchidos e da tábua de queijos.
INGREDIENTES
cogumelos para assar
presunto
salpicão
painho
queijo de serpa
cebolinho
natas ácidas
Retire o caule dos cogumelos da campânula (que dispõe num tabuleiro) e pique-os, bem como os restantes ingredientes. Encha as campânulas com o recheio obtido e coloque um quadradinho de queijo sobre cada cogumelo. regue com as natas temperadas e leve ao forno.
Sirva quente como entradinha, ou então se quiser uma refeição leve, acompanhe com salada como prato principal.
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