Morangos com Kremlin

O título é uma referência a um poema que fiz na época de faculdade, um texto que se perdeu por aí, do qual só me resta o título, um trocadilho que cabia naquela época, fim dos anos 80.
Hoje me inspirei mesmo nos morangos, que a cada ano tem sua temporada mais prolongada. Estamos quase em outubro e ainda encontramos morangos frescos, doces e bem vermelhos.


Resolvi preparar um drink não alcóolico, bem adequado à meia-estação. Andamos, eu e a Terra em tempos de equinócio...


Cultivemos auroras, colhamos o dia e descubramos manhãs claras. Segue um dos meus poemas preferidos.

É urgente o amor.

É urgente um barco no mar.

É urgente destruir certas palavras,

ódio, solidão e crueldade,

alguns lamentos,

muitas espadas.

É urgente inventar alegria,

multiplicar os beijos, as searas,

é urgente descobrir rosas e rios

e manhãs claras.

Cai o silêncio nos ombros e a luz

impura, até doer.

É urgente o amor, é urgente

permanecer.

Eugénio de Andrade

Morangos com Kremlin

300g de  morangos frescos

Açúcar q.b.

Gelo

350 g de creme de leite (natas)

Água tônica ou gasosa (se quiser um coquetel alcoólico use champanhe)

Bata os morangos com açúcar e gelo no liquidificador. Ponha em taças ou flutes (encha 2/3 ) e ponha uma colherinha de creme. Complete com a água tônica ou gasosa.Tim-tim...