Começamos a semana de férias com uma comida caseira e saudável. Segunda-feira comemos um creme de espinafre levinho e gostoso.
Na terça havia sobra e a ideia foi servir o creme sobre o macarrão escolhido para o almoço: espaguete ao alho e óleo.
Para completar, salada de agrião, alface e tomate e um rolo de carne recheado com ovos cozidos.
Rolo de Carne
700g de carne moída
1 ovo
4 colheres de queijo parmesão ralado
1 pão amanhecido (amolecido no leite)
1 linguiça esmagada (opcional)
ovos cozidos
Misture o pão (esprema para tirar o excesso de leite), a carne, o queijo, o ovo e a linguiça e amasse bem. Acerte o sal. Abra a massa de carne e recheie com os ovos cozidos, enrole e leve para assar em forno brando.
2 comentários:
AmigAna,
Tudo simples e gostoso como deve ser a vida!
Bjs,
Wal
Sim, Wal,o gosto das coisas simples são o verdadeiro sabor da vida. Bjs
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