Ditando moda até na Culinária

Que novela serve de modelo,(queiram ou não!) todo mundo sabe: no corte de cabelo,nos trajes e acessorios ...Nos trejeitos,chavões também.A música fica em nossos ouvidos e nos pegamos cantorolando por aí!...Mas que nos deixa com água na boca os pratos servidos em fartas mesas onde a família se reune isso lá acontece.Fui buscar na Net um prato que é sucesso na "Avenida Brasil"

Bacalhau com natas

Por restaurante Bacalhoeiro, em São Paulo

Ingredientes

• 
  
  2 batatas médias cozidas em cubos;
  50g de cebola fatiada e dourada no azeite;
  200g de lascas de bacalhau cozido;
  100ml de creme de leite;
  10g de mostarda;
  1 gema;
  25g de queijo ralado;
  Sal a gosto.

Modo de Preparo

Doure as batatas no azeite, adicione as lascas de bacalhau, cebola, creme de leite, a mostarda. Adicione a gema e mexa. Adicione o sal e deixe refogar por 5 minutos. Coloque em uma travessa, polvilhe com queijo ralado, e leve ao forno para gratinar por aproximadamente 3 minutos.

PLim! Plim!ou melhor Tim! Tim (com o vinho de sua predileção)