Tarte de Frutas, ao som de Chico Buarque...

Hoje tem sobremesa cheirando a fruta e com a voz de Chico Buarque ao fundo.

Valsinha

Chico Buarque

Composição: Chico Buarque / Vinícius de Morais

Um dia, ele chegou tão diferente do seu jeito de sempre chegar
Olhou-a de um jeito muito mais quente do que sempre costumava olhar
E não maldisse a vida tanto quanto era seu jeito de sempre falar
E nem deixou-a só num canto, pra seu grande espanto, convidou-a pra rodar
E então ela se fez bonita como há muito tempo não queria ousar
Com seu vestido decotado cheirando a guardado de tanto esperar
Depois os dois deram-se os braços como há muito tempo não se usava dar
E cheios de ternura e graça, foram para a praça e começaram a se abraçar
E ali dançaram tanta dança que a vizinhança toda despertou
E foi tanta felicidade que toda cidade se iluminou
E foram tantos beijos loucos, tantos gritos roucos como não se ouvia mais
Que o mundo compreendeu
E o dia amanheceu
Em paz

Tarte de Frutas

Massa

1 pacote de bolachas Maria

100 g de manteiga em temperatura ambiente

Creme:

300 g de creme de leite espesso (natas) com o soro

1 pacote de gelatina sem sabor

2 colheres de açúcar

Para cobrir:

Um pacote de gelatina do sabor preferido

Frutas variadas cortadas

Passe as bolachas no liquidificador até virar uma farinha. Misture com a manteiga e forre o fundo de uma forma. Leve para assar por no máximo 10 minutos.

Dissolva a gelatina sem sabor seguindo as instruções da embalagem, misture com o creme e o açúcar e bata bem.

Recheie a tarte com essa mistura. Leve para gelar.

Prepare a gelatina de frutas com a mesma quantidade de água quente indicada na embalagem,porem reduza a água fria a 2/3 da indicada.

Cubra o creme com a gelatina e cubra com as frutas de sua preferência, se usar abacaxi, coza antes com um pouco de açúcar, caso contrário a gelatina não vai solidificar.

Leve para gelar até a gelatina endurecer.