quarta-feira, 30 de março de 2011

Bolo de desaniversário


Na história Alice No País Das Maravilhas, Alice se depara com o Chapeleiro Maluco, a Lebre de Março e o Dormidongo em uma festa de desaniversário, cantando "Feliz Desaniversário" No começo, Alice não entende o que é um desaniversário. Quando o Chapeleiro Maluco dá a explicação, ela acaba percebendo que também é o seu desaniversário, e ganha de presente, um bolo.

Bolo Arco-íris

Massa de bolo de sua preferência, desde que seja uma massa clarinha, como a de pão de ló.
Divida-a em 6 potes. Coloque duas colheres de corante para cada pote. Colocar o conteúdo de um pote por vez em uma forma média, redonda, já untada. Despeje todos no centro da forma para fazer o efeito arco íris.

Massa do pão de ló:
6 ovos, 6 colheres de sopa de açúcar, 5 colheres de sopa de farinha de trigo, uma colher de sopa rasa de fermento em pó
Preparo: Separar as claras das gemas. Bater as claras até ficar em ponto de suspiro, acrescentar uma a uma as gemas, batendo sempre, ainda com a batedeira ligada acrescentar aos poucos o açúcar peneirado. Peneirar muito bem a farinha. Acrescentar à massa com a batedeira desligada, aos poucos, delicadamente, fazendo movimentos de baixo para cima. Por último, acrescentar o fermento. Assar em forno médio de 30 a 40 minutos.

3 comentários:

Ana Paula Motta disse...

Adorei isso, tanto a lembrança da Alice quanto esse bolo encantadoramente colorido.. Beijos

walnize carvalho disse...

Onde escondes? No Pais da Maravilhas?
Bjs,
Wal

Pedro Otávio Cavalcante disse...

É um bolo psicodélico, bem ao estilo Alice, fico imaginando como seria um filme de Alice feito nos anos 60... LSD puro!

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