Torta de goiaba

Essa receita fiz em pleno auge da temporada de goiabas. Como contei antes não tínhamos mais o que inventar com a fruta, demos aos vizinhos, amigos, preparamos das mais diversas formas.

A receita abaixo surgiu quando até a deliciosa goiabada cremosa ficava rolando na geladeira, porque fiz um tacho enorme e mesmo presenteando amigos e parentes ainda assim não demos conta de consumir.

Para mim foi a receita mais gostosa da temporada.

Torta de goiaba

Usei 2/3 de pacote de biscoito de maizena (pode ser substituído por Maria)

1 colher de sopa de margarina

1 pacote de gelatina sem sabor

1 lata de creme de leite com soro

geléia de goiaba ou goiabada cremosa

Bati o biscoito no liquidificador, misturei com a manteiga e levei ao forno por 5 minutos.

Depois de frio, recheei com o creme misturado à gelatina dissolvida conforme instruções da embalagem.

Levei para gelar até o creme ficar consistente.

Cobri com a goiabada cremosa e levei a gelar outra vez.

Delícia.