Bolo com recheio de goiabada

Usando uma receita básica de bolo é possível variar e criar sabores diferentes. Usei uma boa goiabada cascão e o resultado foi um bolo delicioso e com um recheio cremoso.

 Bolo de goiabada 

3 xícaras mal cheias de trigo

1 xícara bem cheia de açúcar

4 ovos

2 colheres bem cheias de manteiga

1 xícara de leite (pingue limão para talhar)

1 colher de sopa de fermento

1 pitada de sal

goiabada a gosto cortada em tiras.

Bata os ovos com o açúcar e a manteiga até criar bolhas. Junte o trigo e o sal, e bata bem  junte o leite,volte a bater e por último misture o fermento.

Unte e enfarinhe um tabuleiro médio, ponha metade da massa, espalhe as tiras de goiabada e cubra com a massa restante.

Leve ao forno pré-aquecido e asse por 35 minutos, não abra o forno antes de meia hora. Se ao enfiar um palito este sair seco está assado,se estiver dourado retire do forno.

Espere esfriar e corte em quadrados.